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阿堡仔炸鸡汉堡总部免费为汉堡加盟商提供全年策划活动方案

从餐饮的角度说,做任何营销的目的都是赚钱,不以赚钱为目的营销都是神经病!没有餐饮经验的人更加不懂营销了,汉堡加盟商不会做活动策划怎么办?别着急,加盟阿堡仔炸鸡汉堡的商家总部会全程负责您的餐饮策划方案。

首先,汉堡加盟店的营销有几个核心点,就是营销的原因,营销的目标,营销活动的设计,营销方案的落地。

营销的原因

汉堡加盟店的营销一定是为了解决问题而做,而其中最核心的就是解决营业额提升的目的,还有提升汉堡加盟店的知名度和提升用户体验,你要看您的汉堡加盟店处在什么需求再来设计活动,比如,您的店里生意还不错,但是桌均较低,我们可以做一个主题,引导客户提高桌均,如满返或满赠!但是注意,不要做满减,那样牺牲的是你所有利润! 而你本身就没生意,做这样的活动就显得没有任何意义,你可以做1元秒杀,团购,或者通过折扣活动去吸引用户,但是注意要有好的由头,不能牺牲自己的品牌价值,而且也要注意你周边餐厅的活动,不要和对方打价格战,持久战,要有节制的设计活动,活动不是短期一蹴而就的,而是要长期的,有节点的,有目标和计划的去做!

要是想增加用户体验,那么上面两种都没必要,完全可以通过找茬给优惠等方式来做活动,这样大家会觉得你的汉堡加盟店核心是提高体验,而不是优惠,效果会更好!>>>汉堡加盟需要什么条件?

营销的目标

汉堡加盟店根据你设计的活动和需求不同,目标肯定也不同,如我们的目标是增加营业额,其中平日增长百分比,周末增长百分比,整周增长百分比,全月增长百分比等,其次还要设立活动结束后,非活动周期比原有营业额增长百分点等!并且还要设定活动期间成本目标,人员成本目标等,如果做个活动,营业额增加了10%,成本增加了20%那·····

但这是现在的现状,还有很多活动因为短期聚客,但是没有考虑到服务和后厨压力,造成所有客户体验下降,催单的,退单的,投诉的,做个活动,反而被各种投诉,那样就得不偿失了!所以,目标不是单一的,而是多方面的,要注意进行权衡,并且核心关注人效与坪效。

营销活动的设计

营销活动的设计包含了整个汉堡加盟店活动的方案,宣传品,宣传渠道,门店执行标准,门店促销或刷,Q&A,每日任务等各个方面,需要做的越完整越好,考虑到各个方面,不要过于随意。汉堡加盟店的整个方案都是总部资深策划师来策划,这样的营销活动您教给我们,我们将全心全意为您创造最大利润!

营销方案的落地

每一项工作都应具体到人,对每个工作有相关的负责人和检查人,一个活动如同一个项目,要建立项目负责人,项目时间表,然后按照倒推时间每日检查并调整进度表,针对于这,很多商家可能人手不够,或者是没有什么经验,这时候总部都会委派督导到当地去落实方案的执行。